Мастер цеха хлебобулочных изделий

Описание

опыт работы в должности мастера от 1 года;, наличие медицинской книжки; знание и понимание технологического процесса производства вырабатываемых изделий;

Обязанности

руководство работой пекарей, формовщиков, тестоводов; учет выхода на работу; обучение и адаптация вновь принятых сотрудников; контроль ведения процесса выпуска хлебобулочных изделий; ведение отчётности по количеству произведённой продукции;