Старший смены (заместитель директора кулинарии)

Описание

ИТLE любят за вкусную еду и высокое качество обслуживания! И мы ждём от кандидатов поддержания высокого качества сервиса в новом концепте.

Сейчас мы в поиске СТАРШЕГО ПРОДАВЦА в Кулинарию ИТLE.

КЛЮЧЕВЫЕ ЗАДАЧИ:

открытие/закрытие смены;

управление персоналом лавки ( продавцы-консультанты, повара, клининг), участие в обучении и развитии сотрудников;

организация процесса соблюдения санитарных норм и правил, контроль чистоты на рабочем месте;

прием поставки продукции перед открытием, коммуникация с производством - заказ продукции;

контроль выкладки витрины;;

контроль норм и сроков хранения, товарное соседство;

работа с внешними поставщиками, взаимодействие с бухгалтерией;

участие в инвентаризации и ген. уборках;

ведение журналов и графиков персонала;

формирование заявок и выстраивание коммуникаций со смежными службами ( отдел персонала, техническая дирекция);

проведение 5 минуток с персоналом до открытия, мотивация сотрудников.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

Работу в уникальном Halal проекте;

Заработная плата: часовая ставка 270 руб/час + 1% + KPI;

График: 2/2 с 6:30 до 21:30;

Место работы: ул. Чистопольская 86/10.

ЖДЁМ ВАС!