Администратор по сервису. Общественное питание

Описание

Мы предлагаем:

Условия:

Официальное трудоустройство по ТК РФ;
График работы: 5/2 (с 09:00 до 17:00);

ОБЯЗАННОСТИ И ЗАДАЧИ:

1. Контроль качества обслуживания в нескольких точках:

-Проверка соблюдения стандартов сервиса во всех заведениях сети.

-Проведения аудитов обслуживания.

-Разработка и внедрение чек-листов по сервису.

2. Обучение и развитие персонала:

-Проведение собраний по стандартам обслуживания, продажам и работе с возражениями.

-Внедрение единых скриптов общения с гостями.

3. Работа с интерьером.

-Поддержание торговых точек согласно новому интерьеру.

-Улучшение, предложения по интерьеру помещений.

4. Оптимизация процессов обслуживания:

-Выявление узких мест в работе точек (долгое обслуживание, ошибки в заказах и т.д)

-Контроль за соблюдением регламентов работы и общения с клиентами.

5. Взаимодействия с руководством.

-Подготовка отчетов по качеству сервиса и предложения по улучшению.

-Участие в планерках и совещаниях по развитию сети.

-Выполнение задач руководителя.

6. Контроль за чистотой и атмосферой:

-Проверка соблюдения санитарных норм (САНПИН).

-Оценка внешнего вида заведения (чистота, музыка, освещение, запахи)