Старший бариста

Описание

В небольшую уютную кофейню в центре города требуется старший бариста
Опыт работы от 1 года

Чем предстоит заниматься:
-Приготовление напитков:
Знание различных способов заваривания кофе, умение работать с кофемашиной и другим оборудованием, приготовление кофейных напитков по стандартам и рецептам, в том числе авторских.
-Обслуживание гостей:
Вежливое и быстрое обслуживание, знание меню, умение рекомендовать напитки, работа с кассой.
-Управление командой:
Распределение задач, контроль за работой бариста на смене, обучение новых сотрудников, помощь в решении возникающих вопросов.
-Контроль качества:
Соблюдение стандартов приготовления напитков, проверка качества используемых ингредиентов, поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
-Административные задачи:
Участие в инвентаризации, заказе товара, открытие/закрытие смены, поддержание порядка в кофейне.
-Организация рабочего места:
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, подготовка ингредиентов и оборудования.
-Работа с оборудованием:
Знание принципов работы кофемашины и другого оборудования, умение выполнять базовое обслуживание и устранять небольшие неполадки

Требования:
Опыт работы бариста от 1 года
Умение готовить кофейные напитки различных видов, в том числе латте-арт.
Знание основ работы с кофе и кофейным оборудованием.
Навыки обслуживания гостей и работы с кассой.
Организаторские способности, умение руководить командой.
Коммуникабельность, вежливость, стрессоустойчивость.
Наличие или готовность сделать медицинскую книжку (оплачивается)

Условия работы:
-График сменнный, по договоренности
-Питание и униформа предоставляются
-Комфортное рабочее место в центре города
-Обучение и адаптация на рабочем месте
-Имеется паркинг
-Скидки 20% на продукцию
-Пользование спортивным залом
-Корпоративные мероприятия

Заработная плата: от 60000 (280р/час, 3080р за 11 часовую рабочую смену)

Если вы хотите стать частью нашей команды и развиваться в сфере общественного питания, ждем ваши отклики!