Менеджер ресторана

Описание

Условия:

График работы: 2/2 с 08.00- 24.00;

"Белая" з/п 350 рублей в час + % от обслуживания банкета+ % при выполнении плана;

Официальное трудоустройство по ТК РФ;

Своевременная заработная плата (2 раза в месяц);

Бесплатное комплексное горячее питание;

Бесплатная парковка личного автомобиля.

Требования:

Наличие успешного опыта работы от 1 года в должности Администратора ресторана;

Наш идеальный кандидат должен отлично знать и понимать, как выстраивается и на чем основывается качественный сервис, общение с Гостем, а также построение эффективной системы продаж в ресторане;

Нам очень важно, чтобы ты искусно умел и искренне любил общаться с Гостями и мог обучить свою команду виртуозной работе в зале;

Знание финансовой отчётности ресторана;

Умение работать в команде, лояльность и внимательность к своим коллегам;

Презентабельный внешний вид.

Обязанности:

Контроль работы ресторана на 360 градусов;

Планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана (официанты, бармены, хостес, технический персонал);

Знание стандартов сервиса, принципов сервировки;

Работа с документооборотом ресторана, контроль кассовой дисциплины;

Работа с жалобами и претензиями гостей.

Ждем ваших откликов!