Заместитель начальника кулинарного производства

Описание

"ЛЕНТА"- это одна из крупнейших федеральных розничных сетей России.

Наши сотрудники нам доверяют, потому что "Лента" - это атмосфера большой и дружной семьи, где заботятся и ценят работу каждого.

Выбирайте "Ленту" для работы и жизни! Условия:
официальное оформление с 1-го рабочего дня
сменный, гибкий график работы
вознаграждение в связи с трудоустройством, +15 % к часовой ставке за первый месяц работы
доплата за стаж от трех месяцев работы + 1150 руб. ежемесячно (увеличивается каждый год)
стабильная выплата заработной платы: еженедельно или 2 раза в месяц
оформление личной медицинской книжки за счет Компании
вкусные обеды
дополнительная скидка для сотрудников в магазинах ЛЕНТА

обучение, возможность участия в профессиональных конкурсах
подарки для сотрудников и для детей на праздники
бесплатные консультации для сотрудников от специалистов по психологии, здоровью, питанию, финансовой и юридической защите
ДМС
акция Приведи друга, получи 10 000 Лента баллов
Обязанности:
организация работы кулинарного цеха, планирование выпуска готовой продукции
составление графиков работы и обучение персонала
контроль персонала по соблюдению стандартов, санитарных норм, технологических карт
контроль входящего сырья и выпускаемой продукции
взаимодействие с контролирующими, инспектирующими органами
Требования:
высшее или среднее профессиональное образование
знание технологии производства продуктов питания
знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства
опыт руководящей работы на предприятиях общественного питания
уверенный пользователь ПК