Бар менеджер

Описание

Ресторан LETO вакансия Бар - менеджера.

Обязанности:

• Работа с поставщиками: ассортимент, мониторинг, анализ, условия по договорам;
• Разработка новых рецептур и сезонных спецпредложений;
• Составление и обновление барной карты;
• Содействие в подборе персонала и их адаптации в компании;
• Организация и контроль работы барменов;
• Контроль технического и санитарного состояния бара;
• Проведение плановых инвентаризаций, их анализ, контроль товарного остатка;
• Ведение отчетности.

Требования:

• Опыт работы в баре /ресторане в должности бар-менеджера от 3 лет;
• Инициативность, стрессоустойчивость, активная жизненная позиция;
• Умение работать в команде;
• Уверенный пользователь ПК (Word, Excel, Internet, iiko, ЕГАИС,DocslnBox);
• Наличие медицинской книжки.

Условия:

• Работа в премиальном ресторане;

• Своевременная, заработная плата от 150000 руб (оклад+% от ТО+% от контакт бара+% от банкетов);

• График работы 5/2;

• Служебное питание;

• Бесплатный развоз на такси;

• Корпоративный спортзал;

• Корпоративный футбол;

• Премии, банкетные;