Су-шеф

Описание

В связи с грядущим расширением гриль-бар "ШашлыкоFF" находится в поиске СУ-ШЕФА!

Главная ценность нашей компании сотрудники. Мы уверены, что процветание бизнеса напрямую зависит от профессионализма и личной заинтересованности в успехе каждого человека.
Мы ценим каждого сотрудника, обеспечиваем достойную заработную плату и возможности для карьерного роста.

Что мы предлагаем:

Официальное оформление

Сменный график работы (5/2)

Возможность подработки!

Высокая и своевременная заработная плата (от 125000 руб/мес)

Возможность выиграть путёвку на море или классную бытовую технику!

Классная команда единомышленников, корпоративные мероприятия

Бесплатное питание

Наставническая помощь

Вечерний развоз на такси

Обязанности:

Организация бесперебойной работы кухни

Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт

Контроль качества приготовленных блюд

Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены

Заявки на продукты

Проведение инвентаризации, составление отчетов по списанию продуктов

Составление графиков работы

Личное приготовление и отпуск блюд

Выявление недостатков в работе предприятия и разработка предложений по их устранению

Что важно в кандидате:

Успешный опыт работы на аналогичной должности

Знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил

Исполнительность, аккуратность, внимательность

Высокая скорость решения задач, стрессоустойчивость

Умение организовать соблюдение порядка на кухне, обеспечить правильный рабочий процесс

Если ты жаждешь реализовать себя, оттачивая концепт, стремишься к постоянному развитию в своей сфере, то мы с нетерпением ждем твоего отклика!