Менеджер ресторана

Описание

Опыт работы от 1 года в должности менеджера ресторана полного цикла; Знание стандартов сервиса, принципов сервировки; Знание кассовой дисциплины; Презентабельный внешний вид; Грамотная речь; Ответственность, пунктуальность; Уверенный пользователь ПК; Знание программы R-keeper.

Требования

График работы 2/2 (полная смена); Зарплата 3300 за смену +KPI; Своевременная заработная плата, 2 раза в месяц; Бесплатное питание; Обучение и карьерный рост внутри компании; Трудоустройство по ТК РФ; Вечерний развоз после смены.

Обязанности

Создавать атмосферу тепла и гостеприимства в ресторане; Контроль работы ресторана ( в производственно-хозяйственной / административно-организационной / санитарно-технической части) ; Разрешение конфликтных ситуаций; Работа с гостями, их пожеланиями и отзывами ; Управление ,организация и контроль работы персонала (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса , контроль за прохождением мед. осмотра сотрудников); Работа с документацией, отчеты, инвентаризации; Организация бесперебойной работы ресторана