Бригадир пищевого производства

Описание

BLINBERRY GROUP это группа компаний, которая успешно развивается на рынке с 2010 года. Включает в себя международную сеть блинных ресторанов БлинБери .

Наша команда постоянно растёт и развивается, поэтому мы ищем мастера смены пищевого производства бригадира производства.

Что будет входить в обязанности:

Организация бесперебойной работы производства: составление и подача заявок на продукты;

Обеспечение приготовления заготовок: тесто для блинов и вкусные начинки сырники;

Количественный учёт, знание системы списания продуктов;

Бракераж готовой продукции;

Расчёт потребности продуктов, согласно ТТК;

Организация и контроль работы персонала по соблюдению СанПиН;

Составление графика работы сотрудников производства;

Контроль выпуска качественной продукции согласно стандартам компании;

Проведение инвентаризаций;

Составление заявок на продукты и ТМЦ, в соответствии с нормативами.

Что мы ждем от кандидата:

Опыт работы от 1 года;

Умение работать по ТТК и в соответствии с СанПиН;

Ответственность;

Желательно знание 1С;

Почему Вам понравится работать у нас:

Развитие в международной Компании;

Участие в образовательных мероприятиях, тренингах и обучениях;

Корпоративная скидка на продукцию Компании;

Оформление медицинской книжки за счет Компании;

Производство расположено в г. Москва, ул. Рябиновая улица, 47с5 (м. Озерное, Мичуринский проспект, Давыдково);

Оформление согласно ТК РФ;

График работы: сменный с 8:00 до 17:00.

Присоединяйся к BLINBERRY GROUP, расти вместе с нами!