Су-шеф (оклад + премии)

Описание

В связи с ростом популярности нашей сети суши баров Окинава и открытием собственной фабрики, мы приглашаем нового сотрудника на вакансию СУ- ШЕФ
с опытом работы качестве руководителя кухни от 1 года

ОБЯЗАТЕЛЬНЫМ ОПЫТОМ И ЗНАНИЕМ ПАНАЗИАТСКОЙ КУХНИ

Обязанности:
+ Понимание современной кухни;
+ Контроль бесперебойной работы объекта
+ Руководство и контроль работы поваров;
+ Заказ продуктов службе закупки;
+ Непосредственное приготовления блюд по технологическим картам в период активных заказов;
+ Знание СанПиН, ГОСТ в работе общественного питания;
+ Материальная ответственность, ведение документации (журналы, акты и т.д.), отчетности, проведение инвентаризации;

Требования:

+ Опыт работы повара, в общепите (кафе, рестораны);
+ Необходим человек с отличными профессиональными и коммуникативными навыками, человек за которым будут тянуться другие сотрудники;
+ Умение работать в команде;
+ Наличие медицинской книжки (или готовность ее оформить);

Условия:
+ Трудоустройство по Трудовому Кодексу РФ;
+ Прозрачная система мотивации - оклад +премия за показатели KPI;
+ Стабильная выплата з/п без задержек 2 раза в месяц;
+ График с 8:00 до 20:00- 5/2 или 2/2 ;
+ Оплачиваемая стажировка;
+ Дружный молодой коллектив;
+ Поддержка во время работы;
+ Предоставление cтильной униформы с логотипом от компании;
+ Питание от работодателя;

+Развоз персонала в утреннее и вечернее время;