Повар горячего цеха (на Камчатку)

Описание

Спа- комплекс " Голубая лагуна" считается популярным местом на Камчатке. Находится в 30 минутах езды от города Елизово, в тихом, окруженном сопками лесном массиве.

Камчатский край это отличная возможность получить не только достойную работу, но и побывать на самом краю земли!

Перелет предоставляет компания!

Обязанности:

- Проверка качества и соответствия основных продуктов и дополнительных ингредиентов.
- Выполнять обработку мяса, домашней птицы, рыбы и других продуктов
- Приготовление горячих и холодных блюд
- Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка.
- Использовать с соблюдением техники безопасности различные виды технологического оборудования и производственного инвентаря при хранении и обработке продуктов, приготовлении и подаче блюд.
- Участие в проведение ежемесячной инвентаризации и ген. уборки 1 раз в неделю;

Требования:

- Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет!
- Наличие личной медицинской книжки или готовность ее оформить. ( Если нет, компания оплачивает )
- Знание рецептуры и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обработки сырья;
- Знание рецептуры, технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения; оформления и подачи блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки; основ рационального питания;
- Знание назначения оборудования и приспособлений, используемых в практической работе, и порядок их содержания.

Работая с нами ты получаешь :

- Питание и проживание за счёт работодателя
- Возможность двухнедельной стажировки в Москве перед релокацией на Камчатку;
- Работа предполагает желание переехать и работать на Камчатке, релокация и жилье обеспечиваются
- Официальное трудоустройство по ТК
- Ежегодный отпуск 52 календарных дня, РКС с компенсацией перелета 2 раза в год
- Перелет прямыми прямыми рейсами до места работы!
- Проживание на территории комплекса!

Мы никогда не стоим на месте, постоянно растем и открываем новые объекты!
С нетерпением ждем, когда вы станете частью нашей команды, и сможете реализовать свой потенциал!