Бариста в винтажную кофейню

Описание

ИЩЕМ БАРИСТА В MELILOT МАЛЕНЬКУЮ ЖИВУЮ КОФЕЙНЮ
(на тихой улице, где начинается настоящая жизнь)
Melilot это новая камерная кофейня формата "с собой" в уютном, оживлённом районе. Здесь играет музыка, пахнет выпечкой и винтажной мебелью. Мы создаём место, в которое хочется возвращаться не только за кофе, но и за настроением.
Мы недавно открылись и сейчас ищем третьего бариста того, кто станет лицом кофейни в своей смене: будет встречать гостей тепло, работать аккуратно и создавать ту самую атмосферу уюта.
КОГО МЫ ИЩЕМ
У тебя есть опыт работы бариста и уверенность за стойкой Ты умеешь дружелюбно общаться с гостями, создавая ощущение "дома" Ты внимателен к деталям от подачи напитков до чистоты Ты пунктуален, аккуратен, умеешь работать в небольшом пространстве Тебе близка эстетика: винтаж, свет, оформление, атмосфера Ты хочешь не просто готовить напитки, а быть частью характерного места

(а если у тебя уже есть серьёзный опыт это отличная возможность реализовать свои наработки, внести идеи в меню и буквально сделать кофейню своим лицом, развивая её вместе с нами)

Мы планируем развиваться по рекомендациям SCA и двигаться в сторону культуры спешелти-кофе.
Если тебе это близко и ты готов(а) вносить свой вклад будет особенно ценно.

ЧЕМ НУЖНО ЗАНИМАТЬСЯ
Готовить кофе и напитки (эспрессо,классика, какао,матча, лимонады и др.) Встречать гостей как хороших знакомых Поддерживать чистоту, порядок и уют в кофейне Работать с кассой , открывать и закрывать смену Принимать утренние поставки и следить за продуктами/расходниками Вести смену самостоятельно у нас формат маленькой кофейни, поэтому бариста работает один, полностью отвечая за атмосферу и порядок Быть частью зарождения Melilot мы только начинаем путь и хотим, чтобы ты стал его частью
ЧТО МЫ ДАЕМ
Уютное винтажное пространство с тёплым светом, продуманными деталями и атмосферой, где хочется быть Доброжелательную, открытую среду без токсичности и давления Сменный график (гибко обсуждается) Оплата 220 270 в час + премия по KPI Форма, в которой приятно работать, и плейлисты с настроением Сопровождение: поможем быстро войти в процессы и понять, как всё устроено Возможность не просто работать бариста, а влиять на развитие кофейни, реализовывать свои идеи и вкладывать свой характер в Melilot
При разработке интерьера и концепции этого места мы уделили большое внимание винтажным деталям и старинной мебели.Мы создавали пространство, вдохновляясь атмосферой платяного шкафа из Нарнии тем ощущением, когда открываешь дверь и попадаешь в другой мир.
Нам хотелось передать немного волшебства как в магазинчике близнецов Уизли из Гарри Поттера ярком, живом, полном энергии и фантазии, который выделялся на фоне всего остального, притягивая к себе с первого взгляда.И чуть-чуть загадочности как в книжной лавке из Сумерек, где воздух между полок будто хранит свои тайны.
Нам хотелось, чтобы всё это объединялось в одном пространстве ,чтобы люди могли почувствовать волшебство этого места, стать частью созданного нами маленького мира.Если тебе это откликается, ты любишь атмосферу, влюблён в детали и хочешь делать не просто кофе, а настроение присоединяйся к нам.