Заведующая/заведующий пищевым цехом

Описание

Кафе самообслуживания в центре города, на рынке более 17 лет. Имеются банкетные залы. Пользуемся большой популярностью у туристов (индивидуальные и организованные группы) и жителей города. Представлена татарская и европейская кухня.

Обязанности:

управление цехом полуфабрикатов и выпечки

формирование заявок на сырье,

разработка рецептур,

контроль процесса производства, безопасности и соответствия стандартам.

Требования:

Опыт работы (технолог, заведующий пищевого цеха или производства) от 2 лет

Условия:

График 5/2 с 7.00 до 16.00.

Оклад 70000 руб на руки

Питание счет кафе

Оформление по ТК РФ или по договору ГПХ