Менеджер ресторана

Описание

Вдохновляй команду и создавай атмосферу!

Ты любишь ресторанную индустрию, умеешь находить подход к гостям и команде, а слово сервис для тебя не просто термин? Тогда тебе к нам! Мы ищем Менеджера ресторана, который станет сердцем нашего концептуального семейного ресторана в премиум-сегменте.

Твои задачи:

• Организация и контроль работы ресторана, зала, кейтеринга и доставки
• Управление командой: подбор, обучение, мотивация персонала
• Обеспечение высокого уровня сервиса и гостеприимства
• Взаимодействие с гостями, решение нестандартных ситуаций
• Контроль качества блюд, напитков и обслуживания
• Ведение отчетности, работа с документацией
• Оптимизация процессов, участие в развитии новых направлений (кейтеринг, банкеты)
• Соблюдение стандартов компании и санитарных норм

Наши ожидания:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе от 1 года
• Знание стандартов сервиса и основ ресторанного менеджмента
• Навыки управления командой и разрешения конфликтов
• Готовность работать в динамичном режиме (смены 3/3 или 2/2, по 12 часов)
• Ответственность, инициативность, любовь к людям и сервису
• Приветствуется опыт в организации банкетов и кейтеринга

Условия и преимущества:

• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
• График на выбор: 3/3 или 2/2, ночные смены
• Работа в стильном ресторане премиум-класса с дружной командой
• Возможности для профессионального и карьерного роста
• Бесплатное питание и корпоративные мероприятия

О компании Ресторан Вартазия это концептуальный семейный ресторан с тремя зонами отдыха. Мы стремимся быть лучшими в премиум-сегменте столицы Татарстана и ищем не просто профессионалов, а настоящих талантов, готовых расти и развиваться вместе с нами!