Менеджер в ресторан FOR PEOPLE

Описание

Ресторан For People на улице Баумана в поисках менеджеров!

Обязанности:

• Открытие и закрытие смены;
• Работа с кассой, наличностью, кредитными картами;
• Контроль рабочего времени персонала;
• Консультирование гостя при приеме заказа выбора блюда
• Разрешение конфликтных ситуаций;
• Отслеживание товарного запаса и взаимодействие с поставщиками;
• Ведение документации и разбор входящей корреспонденции;
• Контроль работы зала;
• Увеличение ключевых показателей (средний чек, продажи);
• Обучение новых сотрудников;
• Контроль соблюдения стандартов компании;
• Заказ продукции (Food Cost);
• Составление расписания (Labor Cost);
• Проведение инвентаризаций;
• Следование всем правилам контролирующих организаций (надзорных органов);

Требования:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе (в административной должности),
• ПК - уверенный пользователь
• Грамотная русская речь
• Нацеленность на результат
• Навыки наставничества
• Желание работать в команде

Условия:

• График 2/2;
• Оклад 70.000 + % за выполнение плана;
• Зарплата выплачивается 2 раза в месяц без задержек.