Заместитель Управляющего кафе
KidSpace- от 65 000 руб.
Описание
Вливайся в команду Детского города КидСпейс! 11 лет стабильной качественной работы на рынке в сфере услуг для детей. КидСпейс - единственный проект формата "играй и учись", где можно укрепить свои навыки работы с людьми, внести свой вклад в создание будущих строителей, агрономов, врачей, пилотов...Вы станете крепким звеном в нашей команде.
Обязанности:
Ведение рабочей смены согласно стандартам компании;
Оформление заявок поставки продовольственных товаров, приём и учёт товара;
Проведение ежемесячных инвентаризаций;
Работа с персоналом, обучение, наставничество новых сотрудников:
Контроль кассовой и финансовой дисциплины:
Организация и контроль проведения банкетов;
Работа с гостями Центра: обеспечение гостям обслуживания высокого качества обслуживания, решение конфликтных ситуаций;
Контроль закупок, бракераж блюд собственного производства, кейтеринга;
Решение административно - организационных вопросов.
Требования:
Образование: Высшее или среднее специальное;
Общий стаж работы в общепите не менее 2-х лет, управленческий опыт не менее 1 года ;
Опыт работы с кассой, программы Р-кипер, Айко, Excel, Word.
Наличие медицинской книжки обязательно.
Умение работать с документами, стандартами работы, с приказами и другими локальными актами.
Дополнительные курсы, связанные с персоналом, сервисом, сервировкой блюд, обслуживанием клиентов, продажами приветствуется.
Если какого-то опыта нет, но и нет страха его получить, есть большое желание развиваться в этих направлениях, то всему научим.
Условия:
График работы 5/2, 8-часовой рабочий день с "плавающими выходными днями", суббота и воскресенье рабочие дни.
Заработная плата 65 000 + KPI.
Отпускные и больничные дни в соответствии с ТК РФ;
Медосмотры от компании;
Корпоративные обучение и тимбилдинг;
Бесплатное посещение центра детьми сотрудников;
Предоставляем отпуск без потери в заработной плат, после очень плотных и интенсивных периодов работы;
Имеется возможность свободного графика работы, в неплотный сезон и возможность поменять личный режим работы по согласованию с руководителем.