Менеджер ресторана "Negroni"

Описание

Мы приглашаем профессионального и амбициозного Менеджера зала, готового возглавить сервисную команду и обеспечить высочайший уровень гостевого опыта.

Ключевые обязанности:

• Управление работой зала, бара и кальянной зоны в течение смены
• Контроль качества обслуживания, подачи блюд и напитков, соблюдения стандартов сервиса
• Решение вопросов и обратной связи гостей
• Организация бесперебойной работы команды и распределение задач
• Поддержание атмосферы заведения (музыка, освещение, общий комфорт)
• Мотивация и координация работы персонала в течение смены
• Участие в создании положительного имиджа заведения и формировании постоянной клиентуры

Требования к кандидату:

• Опыт работы менеджером зала/смены от 1 года в ресторанах, барах или лаунж-заведениях
• Глубокое понимание принципов качественного обслуживания и гостеприимства
• Навыки управления командой, умение мотивировать и обучать персонал
• Стрессоустойчивость, развитые коммуникативные навыки и умение решать конфликтные ситуации
• Харизматичность, внимательность к деталям и ориентация на клиента
• Знание актуальных тенденций в ресторанной индустрии и барной культуре

Условия работы:

• Ставка: 300 рублей в час + % от общего ТО
• График работы: 2/2, смены 11:00 01:00 и 11:00 03:00
• Расположение: центр Казани
• Официальное трудоустройство в успешном холдинге
• Питание во время смены
• Возможность профессионального и карьерного роста в рамках компании

Не просто ищем менеджера. Ищем того, кто сделает Negroni местом силы Казани. Ждем твоей энергии!