Шеф-повар

Описание

Ищем кандидата в кафе Аш-бабай, с уже имеющимся опытом работы Шеф-поваром, настоящего профессионала с большими амбициями и желанием развиваться! Знание и умение готовить традиционную Татарскую кухню будет большим преимуществом.

Твои задачи:

- Возглавить кухню и обеспечить её слаженную, чёткую и эффективную работу

- Создавать и обновлять меню, привнося оригинальные и свежие идеи

- Контролировать качество, себестоимость и придерживаться плановых показателей

- Составлять графики, управлять ФОТ и обеспечивать стабильный результат

- Развивать команду делиться опытом, проводить обучения и прокачивать профессиональный уровень коллег

Что мы ждём от тебя:

- Опыт работы Шеф поваром и уверенность в управлении кухней

- Страсть к гастрономии, амбиции и желание развиваться

- Ответственность, лидерство и креативное мышление

- Умение держать всё под контролем от вкуса блюд до энергии команды

- Стратегическое мышление и умение принимать взвешенные решения в условиях многозадачности

Что мы предлагаем:

- Конкурентоспособная зарплата: 120 000 р

- Рост и развитие: Участие в построении успешной команды, постоянное развитие и реальные перспективы карьерного роста