Бригадир поваров

Описание

Вдохновляй команду и создавай гастрономические шедевры в самом сердце Казани!

В отеле международного уровня Cortinn Казань Кремль (ex. Courtyrd by Marriott Kazan Kremlin) открыта вакансия бригадира поваров. Если вы мечтаете работать в дружной команде, цените высокий сервис и хотите расти профессионально это ваш шанс!

Условия:

• График: 3/3 или 2/2 (по согласованию)
• Смены по 12 часов
• Бесплатное питание
• Официальное трудоустройство, достойная "белая" зарплата (506 рублей в час + доплата за ночные часы), социальные гарантии
• ДМС после прохождения испытательного срока
• Корпоративные мероприятия для сотрудников
• Реферальная программа
• Премии лучшим сотрудникам.

Ваши задачи:

• Организация и контроль работы поварской бригады
• Обеспечение высокого качества приготовления и подачи блюд
• Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов безопасности
• Ведение учёта продуктов, контроль остатков и заказов
• Обучение и наставничество новых сотрудников
• Взаимодействие с другими подразделениями отеля
• Участие в разработке новых блюд и сезонных предложений

Наши ожидания:

• Опыт работы поваром или бригадиром от 1 года в ресторанах, отелях или кейтеринге
• Знание технологий приготовления блюд
• Навыки управления командой, умение мотивировать и обучать
• Ответственность, организованность, внимательность к деталям
• Наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить

Мы гордимся своим гостеприимством, стабильной командой и возможностями для профессионального роста. Наш отель расположен в самом центре Казани, рядом с главными достопримечательностями города. Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды, которая ценит качество, развитие и заботу о гостях!