Старший повар горячего цеха / Су-шеф
Фитбокс- от 132 000 руб.
- до 156 000 руб.
Описание
Мы пищевое производство формата Фабрика-кухня Фитбокс . Ежедневно мы делаем 2,5-3 тонны готовых охлажденных, куда входят основные блюда, супы и салаты. Наша продукция продается в Яндекс.Лавке, Самокате, Магните, Вкусвилле, Пятёрочке . Мы поставляем нашу продукцию более, чем в 20 городов Центральной России и Урала.
Мы быстрорастущая компания, и нам требуются специалисты из сфер производства пищевых продуктов питания, а так же из сферы общепита. Мы ищем су-шефа / старшего повара
Работа старшего повара заключается в управлении бригадами поваров в горячем, холодном и мясном и овощном цехах. Всего в смену под вашим управлением будет 6-10 человек
Обязанности:
организация бесперебойной работы цехов
бракераж полуфабрикатов
контроль выдачи сырья
контроль соблюдения ТТК
обучение новоприбывшего персонала
строгий контроль соблюдения личной гигиены персонала
строгий контроль уборки цеха
контроль остатков вместе с завдеующим производством
составление графика цеха
помощь бригаде поваров руками
Вашими преимуществами будут:- Опыт работ на пищевом производстве
- Знание принципов ХАССП
- Управление большой бригадой поваров
- Образование технолога пищевого производства
Условия:
- 12 000 рублей / смена
- Смена 24 часа
- График: сутки через двое
- 10 смена в месяц + 1 смена выплачивается, как премия
- от 132 000 рублей / месяц
- Дополнительные смены по желанию
- Стажировка: 9 000 рублей / смена
Плюсы работы у нас:
- Зарплата раз в неделю и без задержек
- Адекватное молодое руководство и коллектив
- Любой вид трудоустройства
- Быстрое продвижение по должности и зарплате, если вы толковый специалист
- Чистая форма и вкусное питание каждый день
Ждем вас!
Мы предлагаем:
4200 руб/смена с 19:00 до 7:00 ...