Администратор ресторана

Описание

Умение оптимизировать график и работу сотрудников ресторана; Опыт работы в аналогичной должности (желательно в ресторанном или гостиничном бизнесе); Знание инструментов продаж, предоставляемых рестораном (скидки, спец. предложения и т.д.); Грамотная речь, доброжелательность, стрессоустойчивость.

Обязанности

- Выполнять услуги по эффективному и культурному обслуживанию посетителей ресторана, создавать для них комфортные условия; -Контролировать выполнения работы по предоставлению услуг посетителям, обеспечивать их ознакомление с ассортиментом имеющих в наличии блюд и напитков. - обеспечиватт чистоту и порядок в зале; - контролировать прием заказов официантами от посетителей; - осуществлять доброжилательную встречу и приветствие гостей; -Осуществлять работу с персоналом.