Менеджер ресторана

Описание

• Руководит обслуживающим персоналом. Контролирует соблюдение обслуживающим персоналом профессиональных этических норм поведения и культуры., трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда.
• Встречает посетителей в зале ресторана.
• Организует подготовку зала к обслуживанию,проведению работ по оформлению зала,барных стоек, витрин и иного оборудования, по сортировке столов.
• Обеспечивает в зале доброжелательную атмосферу.
• Принимает заказы на обслуживание юбилейных торжеств,банкетов,свадеб и иных мероприятий.

• Высшее или среднее профессиональное образование, стаж работы в системе общественного питания не менее 3-х лет.
• Коммуникабельность. Дисциплинированность. Чувство юмора. позитивное отношение к жизни. Желание работать, развиваться.
• Наличие медицинской книжки.
• Знание Правил оказания услуг общественного питания.
• иностранный язык (английский) в пределах разговорного минимума и профессиональной терминологии.
• основы профессиональной этики поведения, психологии обслуживания клиентов.
• основные правила сервировки стола.
• особенности обслуживания торжеств и других специальных мероприятий.

• Трудоустройство на постоянную работу по ТК РФ. Соцпакет.
• стабильная организация,выплата заработной платы два раза в месяц.По результатам работы за месяц выплачиваются всем работникам премии.
• дружная команда, лояльное руководство, комфортные условия для работы.