Менеджер ресторана

Описание

В дружную команду ресторана "Гусь" требуется менеджер!

Обязанности:

- Планирование, организация, контроль работы сотрудников ресторана (официантов, барменов, хостес, тех.персонала и т.д.)

- Обеспечение бесперебойной работы смены, осуществление взаимосвязи зала и кухни

- Поддержание соответствующей атмосферы в зале, соблюдение стандартов обслуживания гостей и сервиса, разрешение конфликтных ситуаций

- Проведение ежемесячно инвентаризации
Подбор, адаптация, обучение и развитие сотрудников

- Проведение кассовых операций, подведение итогов, составление отчетов.

Требования:

- Опыт работы на аналогичной должности с аналогичным функционалом не менее 2х лет;
-Знание стандартов обслуживания гостей, сервиса, банкетного обслуживания;
-Грамотная речь, лидерские качества, умение строить конструктивные отношения и работать в режиме многозадачности, нацеленность на качественное и своевременное выполнение задач, высокий уровень ответственности;
-Отличные аналитические способности, позитивность, энергичность, стрессоустойчивость, инициативность.

Условия:

- график работы 2/2 с 10.00 до 23.00/24:00
- заработная плата 2 раза в месяц без задержек
- официальное трудоустройство
-- служебное питание
- развоз после рабочей смены