Су-шеф в семейный ресторан

Описание

В команду профессионалов мы ждем коллегу на должность Су-шеф!

Условия:

Официальное оформление, полный соц. пакет;

Конкурентная заработная плата- ставка 380-400 р/час;

Классная команда единомышленников, корпоративные мероприятия;

Бесплатное питание;

Красивая и удобная форма;

Наставническая помощь;

График работы сменный 2/2, 3/3 с 10-00 до 24-00 (вс-чт) и с 10-00 до 02-00 (пт, сб);

Вечерний развоз;

30% скидка на посещение ресторанов - партнеров;

Профессиональное обучение от наставников и тренеров компании;

Широкие возможности для карьерного развития (внутренние программы подготовки руководителей).

Функции в работе:

Правая рука шеф-повара;

Контроль приготовления заготовок для блюд согласно минимальным остаткам;

Контроль за соблюдением санитарных норм и охраны труда;

Контроль качества выпускаемой продукции;

Контроль соблюдения сотрудниками технологических процессов;

Контроль выхода персонала на работу;

Приготовление меню, работа на раздаче.

Нам будет очень интересно, если вы имеете:

Опыт работы в должности су-шефа обязателен;

Знание технологии приготовления блюд и обращения с продуктами;

Опыт работы управления сотрудниками.

Личные компетенции, которые для нас важны:

Ответственность, нацеленность на результат;

Умение работать в команде, стрессоустойчивость;

Стратегическое мышление и позитивный настрой.

Мы будем рады познакомиться с вами, узнать ваш опыт и предложить возможности развития в компании!