Шеф-повар

Описание

Динамично развивающаяся сеть суши-баров Окинава приглашает на работу шеф-повара. Мы ценим профессионализм и ищем лидера для нашей команды.

Основные обязанности:

Руководство кухней: контроль работы поваров, обеспечение качества и стандартов блюд.

Оперативное управление: заказ продуктов, ведение документации, проведение инвентаризаций.

Приготовление блюд паназиатской кухни в соответствии с технологическими картами.

Строгое соблюдение санитарных норм (СанПиН, ХАССП).

Наши требования:

Опыт работы шеф-поваром от 1 года.

Глубокое знание и практический опыт в паназиатской кухне обязательное условие.

Навыки управления командой, ответственность и лидерские качества.

Наличие действующей медицинской книжки.

Мы предлагаем:

Официальное трудоустройство по ТК РФ и стабильную зарплату (оклад + премия) 2 раза в месяц.

График работы 5/2 с плавающими выходными.

Полный пакет льгот: оплачиваемая стажировка, компенсация питания, развоз после 22:00, фирменная униформа.

Работа в дружном коллективе и поддержка быстрорастущей компании.