Бренд шеф-повар
СамайОписание
Вдохновляй, созидай, управляй!
Ты мечтаешь влиять на гастрономическую культуру целой сети ресторанов? Хочешь воплощать свои идеи в жизнь, создавая уникальные блюда и выстраивая процессы? Тогда тебе к нам! Мы ищем бренд шеф-повара, который не только творит, но и умеет системно организовать работу кухни.
Какие блюда ты будешь создавать? В нашем портфеле рестораны с разными концепциями. Ты сможешь разрабатывать и внедрять меню для каждого направления, экспериментировать с подачей и вкусами, внедрять современные гастрономические тренды.
Доход и оплата Уровень дохода обсуждается индивидуально и зависит от твоего опыта и амбиций. Оплата за результат и вклад в развитие сети.
График и формат работы
- График: 5/2
- Рабочие часы: по договорённости
- Формат: разъездной (работа на разных объектах сети)
- Оформление: официальное, полный рабочий день
Преимущества для тебя
- Бесплатное питание
- Корпоративные скидки
- Компенсация проезда между объектами
- Современная униформа
- Возможность профессионального роста и реализации авторских проектов
Твои задачи:
- Разработка и обновление меню для ресторанов с разными концепциями
- Организация и контроль работы кухонь на всех объектах сети
- Внедрение стандартов качества и сервиса
- Обучение и наставничество для команды поваров
- Внедрение новых гастрономических трендов и технологий
- Контроль себестоимости и оптимизация процессов
- Проведение дегустаций, участие в запуске новых проектов
Наши ожидания:
- Опыт работы бренд шеф-поваром или шеф-поваром от 6 лет
- Креативность и страсть к гастрономии
- Системный подход к организации процессов
- Опыт управления командой и наставничества
- Знание современных кулинарных трендов
- Умение работать с разными кухнями и концепциями
- Готовность к разъездному формату работы
- Высокий уровень ответственности и самоорганизации
О компании Мы динамично развивающаяся сеть ресторанов с разными концепциями и амбициозными планами. Ценим творчество, профессионализм и желание делать гастрономию ярче. Присоединяйся к команде, которая вдохновляет и поддерживает!